鲜虾豆腐

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用料  

豆腐 1块
白胡椒粉
生抽
香菜

鲜虾豆腐的做法  

  1. 准备主要食材:豆腐➕鲜虾(去虾线)

    鲜虾豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成2cm方块备用

    鲜虾豆腐的做法 步骤2
  3. 油烧热,蒜末爆香

    鲜虾豆腐的做法 步骤3
  4. 大火烧开。汤汁多少可以根据个人喜好适量。

    鲜虾豆腐的做法 步骤4
  5. 加入豆腐、虾仁和少许调料(盐、鸡粉、花椒、白胡椒、生抽、白糖)中火炖15分钟

    鲜虾豆腐的做法 步骤5
  6. 加香菜、葱丝。

    鲜虾豆腐的做法 步骤6
  7. 倒入盘中

    鲜虾豆腐的做法 步骤7
  8. 开餐啦!

    鲜虾豆腐的做法 步骤8

小贴士

1.可以将清理干净的虾头与蒜末一同爆炒,出虾油,会使汤汁颜色更漂亮。
2.豆腐要选择韧豆腐,不易破损。

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该菜谱发布于 2020-03-20 12:37:45
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鲜虾豆腐的答疑

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