牛柳丝炒绿豆芽
0
人做过这道菜
遁之大小姐
这几天手指头受了伤不能切肉切菜，正好冰箱里有真空包装的牛柳丝，用牛柳丝炒个豆芽吧！
用料
牛柳丝炒绿豆芽的做法
-
牛柳丝化冻以后用少许淀粉抓匀，加少许味极鲜酱油和一勺刚刚磨好的白胡椒拌匀（不要胡椒面）静止。
-
牛柳丝静置的时候摘好豆芽洗干净控水。
-
大蒜要多切一些
-
热锅加橄榄油，放大蒜爆香
-
加牛柳丝，略微翻炒几下。再加点盐调味。
-
等到牛柳丝变色以后下豆芽，全程都是大火。
-
加入豆芽以后再撒上一点现磨的白胡椒，继续翻炒到豆芽变软。
-
这样就可以出锅了！白胡椒在冬天和初春经常吃一些可以驱寒暖胃。你也试试吧！
