水煎鸡胸肉

将鸡胸肉处理干净，然后改刀；

将切好的鸡胸肉放入容器中，依次加入酱油、黑胡椒、盐、水以及橄榄油；

用特级初榨橄榄油腌制下鸡胸肉，这样能使香料与调味料均匀混合

给加了调味料的鸡胸肉做个SPA，腌制15分钟

准备妥当的鸡胸肉

中火热锅，锅热转小火，倒入少许橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉煎至金黄，翻面，煎另一面。

两面都成金黄色时， 将腌制鸡胸肉的汤汁倒入锅中，加盖继续加热8分钟；放入西蓝花🥦、适量橄榄油后盖盖儿继续加热2分钟；

将煎好的鸡胸肉、西蓝花🥦盛出，放上摆盘。剩下的汤汁也可不浇上。