花生芝麻馅糖包

1 人做过这道菜
糖包还是花生芝麻馅儿的最经典,一口包含满满的香味~

用料  

面粉 300克
酵母 4克
白糖 100克
熟花生 160克
芝麻 30克
温水 一小碗

花生芝麻馅糖包的做法  

  1. 干面粉加入酵母搅拌几下,然后加入温水搅拌,成絮状就可以开始揉面团,揉至表面平滑就可以盖上保鲜膜发酵,约1小时🕐

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤1
  2. 准备馅儿。花生买的炒熟的,芝麻自己在锅里放少许油炒出香味就可以,加入白糖搅拌备用🥣

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤2
  3. 一小时后,发酵至两倍大就成功了✌🏻

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤3
  4. 开始包包子,可以网上学包法,自己吃没关系,口收紧不露馅儿就可以了❤️

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤4
  5. 放上锅,静置15分钟⏰
    所有材料可以做11个这样大的包子

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤5
  6. 接着冷水开火上锅蒸,适当放几颗熟芝麻在收口处,点缀一下,也可以不放,看个人喜好

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤6
  7. 上汽后,蒸15分钟左右就蒸好了。在锅内静置2分钟再拿出来

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤7
  8. 经典糖包,花生芝麻馅儿的就做好啦😁

    花生芝麻馅糖包的做法 步骤8

小贴士

💡💡💡
1.和面团的水用温水会更利于面团发酵,不要太烫
2.花生🥜和芝麻都用熟的
3.喜欢吃甜的可以多放一点糖,馅可以自己调比例

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-20 13:14:36
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花生芝麻馅糖包的答疑

  • 严严的妈妈2010  2021-03-20  
    1
    这么大的花生粒?
    作者回复 2021-03-30  
    你觉得大了自己可以再切碎😀

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