油炸小河虾
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人做过这道菜
花-吃
记得老家边上有条河，初春大太阳的时候，很多河虾都到水边晒太阳，很多同龄的孩子就拿个淘米网盆捞河虾，个个都喜笑颜开。把河虾拿回家，妈妈就用最简单的方法油炸一下，头尾炸的酥脆，老远就能闻到香味。在那个食物匮乏的年代，能这样犒劳一下自己和家人，不要太幸福。
用料
油炸小河虾的做法
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河虾半斤洗干净，无需去头去尾
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生姜切丝
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杭椒切段
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将料酒、盐、姜丝、辣椒碎、面粉同入
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搅拌糊状，面粉不用太多能把虾充分的粘合一起就行
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锅中放油，油炸一次冷却再复炸一次即可
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酥脆，连皮一起吃下，补充钙质
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如果来杯饮料，惬意！
