家常凉面
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人做过这道菜
辣辣的小菜谱
天气渐热，来碗凉面降降温吧～
有肉有菜，营养健康又美味！
有肉有菜，营养健康又美味！
用料
| 以下食材约为一人量: | |
| 面条 | |
| 黄瓜 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉(或鸡丝) | |
| 青菜 | |
| 小葱 | 2根 |
| 熟花生米 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 红油辣子 | |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 生抽 | |
| 柠檬(或老陈醋) | |
| 盐 | |
| 调料(五香粉十三香之类的) | |
| 白糖 | |
| 榨菜(酸豆角腌萝卜都可以) |
家常凉面的做法
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(图片为两人量)黄瓜切丝。
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西红柿切小块。
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熟牛肉切小块。
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火腿肠切条，榨菜准备好。
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面条煮熟，青菜焯熟，过冷水。
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煎鸡蛋。
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牛肉炒一下更香(可替换为鸡丝)。
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酱料:一勺芝麻酱加水搅匀，放蒜蓉，盐，白糖，生抽，柠檬挤汁(没有柠檬用陈醋)，调料，搅匀。
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放上菜码，浇上酱汁，再来点红油，撒上花生米。
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鲜香美味爽口。
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荤素搭配，美味健康～
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天热吃一碗，超爽口解暑～
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快试试吧！
