面包机预约美味吐司🍞

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让面包机为我们倾尽全力,是它义不容辞的责任😂清晨让面包的香气叫我们起床~伸个懒腰~满怀期待的跑去厨房与它相会,很幸福有木有🥳                      
     这个方子的量和我之前发的ACA面包机拉丝吐司的方子基本一样,就是改变了操作步骤,比起直接把材料扔进面包机等待一晚上的成品要好吃很多,没有蛋腥味,拉丝效果比起之前那个方子不知道效果怎么样,因为我没有撕开看😅
     柔软度、弹性、口感不输市售切片吐司🍞😋健康值绝对秒杀市售切片😎快来,让小面机器人🤖️为我们服务吧☺️😌😊

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
1克
25克
黄油(后放) 20克
酵母(后放) 3克
锡纸 2张

面包机预约美味吐司🍞的做法  

  1. 称重

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤1
  2. 面包机桶外包裹锡纸,防止烤制过干面包水分流失过多,除了酵母和黄油‼️其他的料全部按顺序放入面包桶。除了酵母和黄油‼️ 除了酵母和黄油‼️

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤2
  3. 启用和面程序揉成团无干粉就可以停止

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤3
  4. 面团拿出来抻开,放入切好的黄油小块。如果需要加果干之类的,也在这一步放进去,折叠几次。

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤4
  5. 把面团卷起来放进桶里,酵母放一个角

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤5
  6. 开始设置预约模式:先按菜单选择甜面包程序—烧色选中—尺寸700克—时间:当时晚21:11,我要第二天早起7:30左右让它出炉,设定了10小时20分钟。设定好后按启动键~~碎觉💤😪

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤6
  7. 早晨醒来满屋飘香,这个圆滚滚的小家伙静静守候在这里等我😘

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤7
  8. 取出来侧躺晾凉

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤8
  9. 为什么视频总是侧躺😅

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤9
  10. 不需要晾的太凉了,切片装口袋,时间久了会风干滴😃很轻松😉有木有?上班也不会耽误时间😆

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤10
  11. 这是加蓝莓干的

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤11
  12. 很多人说是全麦面包😹😹😹

    面包机预约美味吐司🍞的做法 步骤12

小贴士

水/奶的含量要看面粉吸水性哈,不是绝对的数值
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 13:31:22
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