红薯蒸熟,加配方奶,打汁。加蛋黄,搅拌均匀。在筛入低筋面粉。料理棒最低档拌匀
低档打发蛋白
如图,将蛋黄糊倒入翻拌均匀。
平底锅小火煎熟,尽量薄一点,勺子高一点滴落面糊,如果还是厚的话,就晃晃锅。大概半厘米厚。煎成这样翻面。稍微再煎一两分钟即可。
出锅
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