菠萝炒饭

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疫情快要过去了,菠萝下来了,做个菠萝炒饭纪念一下我们快要解放了

用料  

菠萝 1个大点的
鸡蛋 2个
胡萝卜青豆玉米粒(超市买的现成的) 适量
隔夜米饭 1大碗
香菇 4朵
青椒 半个
大个虾仁 8个

菠萝炒饭的做法  

  1. 凉水冲洗干净,竖着一分为二

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 挖肉
    用刀先沿这一周走一遍,然后把中间横着立几刀,竖着几刀,一挖就出来了

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 来个材料大合集,可以根据自己喜好随意加,洋葱很好,家里没有了,所以没放。不建议放火腿肠

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 先把青豆胡萝卜玉米粒和虾仁用水煮一下,捞出备用

    菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 鸡蛋炒熟,盛出备用

    菠萝炒饭的做法 步骤5
  6. 不粘锅里放油,把青豆胡萝卜玉米粒,虾仁,香菇丁,青椒丁一齐放进去翻炒,放盐调味,盐就够了,千万不要放太多调料。

    菠萝炒饭的做法 步骤6
  7. 翻炒几下后放炒熟的鸡蛋翻炒

    菠萝炒饭的做法 步骤7
  8. 紧接着放米饭翻炒,小火多翻炒一会

    菠萝炒饭的做法 步骤8
  9. 放菠萝丁,继续翻炒

    菠萝炒饭的做法 步骤9
  10. 小火多翻炒一会,出出水气

    菠萝炒饭的做法 步骤10
  11. 炒好的米饭装到菠萝里就行了

    菠萝炒饭的做法 步骤11
  12. 再来一张

    菠萝炒饭的做法 步骤12
  13. 正好装满

    菠萝炒饭的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-03-20 13:36:42
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菠萝炒饭的答疑

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