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海南味道——炒粉

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Sanya-Ying的厨房  Sanya-Ying
五步美食，轻松制作系列

用料  

粉皮 1斤
干鱿鱼 1个
干虾 10个
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
生菜 1颗
大蒜 5瓣
葱 5根
芹菜 3根
生抽 适量
蚝油 适量
盐 2克（放在蛋液里）
油 适量

海南味道——炒粉的做法  

  1. 干鱿鱼用剪刀剪成丝，火腿切片，干虾去壳剪成3段，鸡蛋加盐打散下锅炒熟备用

    海南味道——炒粉的做法 步骤1

  2. 生菜切段，蒜、芹菜，葱切末备用

    海南味道——炒粉的做法 步骤2

  3. 大火起锅，多倒点油，放入蒜末炒香，依次放干虾，干鱿鱼，鸡蛋，火腿，生菜炒香

    海南味道——炒粉的做法 步骤3

  4. 倒入粉皮翻炒，根据个人口味加入蚝油和生抽，倒入芹菜，葱，翻炒至粉皮颜色均匀即可出锅，不宜炒时间过久

    海南味道——炒粉的做法 步骤4

  5. 香喷喷的炒粉出锅，配上海南黄灯笼辣椒就一个香

    海南味道——炒粉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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海南味道——炒粉相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-20 13:44:33
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