1千克纯牛奶加热到40到50摄氏度之间
放入0.5克至1克菌种,或是新鲜的原味酸奶一小盒
搅拌均匀后倒入小罐中
放入烤箱一步蒸箱,烤箱或者蒸箱解冻功能50度以下,保持温度不要超过55度,烤箱里可以放一盆水,6到8个小时
我会每隔一个小时启动一下解冻功能,温度上到50度,关掉电源,以此循环,主要就是要保持烤箱或蒸箱的温度,保持在35度到50度之间,做好后放到冰箱里头盖盖密封保存一周都没有问题,吃的时候根据自己口味可以加入蜂蜜,果酱,或者是果粒
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