紫菜变海苔

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家里紫菜太多,想着能不能做点什么吃的,参考了下厨房里的方子,调整了用量。做了葵花油和香油两个版本,都很好吃😋
很快手哦,10分钟就可以做出哦!

用料  

香油 少许
1小勺
白芝麻 随意
6小勺
紫菜 2张

紫菜变海苔的做法  

  1. 我用的两个紫菜饼,一定要撕薄,撕小,这样才能保证每一片都酥脆。如果有些厚的,就没那么酥脆哦。

    紫菜变海苔的做法 步骤1
  2. 紫菜放锅里小火炒。放入少许香油。炒匀。

    紫菜变海苔的做法 步骤2
  3. 炒到紫菜变成绿色。

    紫菜变海苔的做法 步骤3
  4. 紫菜都变成绿色就盛出锅装盘备用。

    紫菜变海苔的做法 步骤4
  5. 放入6小勺糖,就是调料罐的小勺。我用的两张紫菜所以糖多一些,如果只用一张紫菜的可以只放3勺。

    紫菜变海苔的做法 步骤5
  6. 小火把糖炒化。不需要加油或水。

    紫菜变海苔的做法 步骤6
  7. 糖炒化了。

    紫菜变海苔的做法 步骤7
  8. 倒入炒好的紫菜碎,迅速炒匀,同时放一小勺盐,撒均匀一点,不要一勺就倒进去哦。再放入芝麻,喜欢吃多放。个人觉得先放芝麻再放盐或者先放盐再放芝麻都没问题。

    紫菜变海苔的做法 步骤8
  9. 出锅了。芝麻粘在海苔上。香香脆脆的,没有防腐剂添加剂。给孩子吃更健康。

    紫菜变海苔的做法 步骤9

小贴士

注意火力:全程小火,小火,小火。
 
该菜谱发布于 2020-03-20 14:24:45
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