黑米糕
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人做过这道菜
布一样的食光
这个方子适合一个6寸模具
用料
黑米糕的做法
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黑米、糯米放入主锅（主锅无水无油）
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3分钟/速度10，打磨
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倒出米粉，基本清空主锅，插入蝴蝶棒
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加入鸡蛋、糖（没有打米粉的话，加鸡蛋之前一定要主锅无水无油）
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15分钟/45度/速度4，打发
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加入米粉、牛奶、油，4秒/速度3/混合均匀
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拔掉蝴蝶棒，倒入6寸模具，大概20cm高处倒，可以消除大气泡。（模具不是防粘的话，可以先稍微抹点油）
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盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅
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锅里加水没过刀头，上锅，40分钟/V键/速度1
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去掉保鲜膜，倒扣在网架上
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稍凉后，脱模
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黑米糕也能吃出蛋糕的感觉^_^
