炝生菜 蒜炒生菜

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并不是每个人都有一个好厨房,但是即使只有一个锅也能做出美食。

用料  

生菜 250g
2瓣
蚝油 1勺
生抽 3勺
适量
适量
小辣椒 2个
豆豉鲮鱼罐头 1/4罐

炝生菜 蒜炒生菜的做法  

  1. 蒜头两个,小辣椒两个,分别切粒

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤1
  2. 生菜洗干净 从中间对半分开,煮开水,倒进去焯水

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤2
  3. 一分钟后把生菜捞起来放碟子上

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤3
  4. 下油,下蒜头,下辣椒

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤4
  5. 下豆豉鲮鱼罐头1/4罐,记得放点盐(我特别喜欢它那个豆豉)

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤5
  6. 下酱油,下蚝油,煮滚(这时候超级香)

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤6
  7. 把煮好的酱料倒在捞起来的生菜上,完美作品。

    炝生菜 蒜炒生菜的做法 步骤7

小贴士

这个酱料油麦菜等大部分青菜都可以这样做,放辣椒则是看个人喜好。
 

炝生菜 蒜炒生菜相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 14:31:28
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