秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁
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人做过这道菜
ADA婷婷
用料
秘制整只鸡，超级简单好吃，肉嫩多汁的做法
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先用盐腌制半个钟到2个钟
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把除了油，葱其它调料全部给鸡来个全身按摩，然后包起来等待2个钟或者放冰箱过夜
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腌制好以后，不要原来腌制的汁，锅里倒20克油，把鸡坐在锅里，我这个屁股被切掉，口太大，所以脑袋朝下，卡在那个刀头上，也可以适当在加一点黄酒，加150克水，盖好盖子，120度35分钟L档
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如果买的鸡不大，直接盖锅原来那个透明盖子，我买的鸡比较大，也可以把碗扣上，你就没事干，等着吃啦
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35分钟以后，出锅，锅里鸡汁放点豆腐干炒10分钟，比鸡还好吃😋
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来看看鸡肉用筷子一拨，肉里汁都在流，流口水没
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是不是很简单，都能当大厨✌️
小贴士
把生姜，葱塞进鸡肚子哈
