黄焖鸡米饭
0
人做过这道菜
水色天空01
外面的黄焖鸡米饭好吃，总觉得又贵又不新鲜，自己学着做
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香菇 | 8朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 适当 |
| 蒜 | 1头 |
| 李锦记酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 花椒段 | 20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 半个 |
| 冰糖 | 1颗 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
黄焖鸡米饭的做法
-
鸡腿肉洗干净切块，绿辣椒切段，土豆切块，姜切片，蒜剥皮
-
油烧热，加入鸡块，香菇，胡椒，香叶，八角，干辣椒，酱油，耗油，胡椒粉，翻炒几下，加入热水，盖过鸡肉，盖上盖子，焖15分享
-
加入土豆和蒜，焖10分钟
-
尝盐，看是否需要加，加入青辣椒，冰糖，鸡精，大火收汁
小贴士
可以加入自己喜欢的菜，根据自己口味决定加料，鸡肉一定要新鲜，平时做饭我比较喜欢加五香粉
