酸辣萝卜－酸酸甜甜微微辣，拌好即食，不需等待！
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人做过这道菜
雨人_vjw5
我在的城市很喜欢酸的口味，酸辣、酸甜都有。最近尝试了这个酸辣萝卜，很好吃，以至于这几天每天都做。
用料
| 🌸白萝卜 | 1000g |
| 🌸白醋 5~6度 | 200g |
| 🌸白糖 | 50g |
| 🌸盐 | 按做菜的量，我用了一勺 |
| 🌲小米辣🌶️（可选 ） | 根据自己喜好，我用了三个 |
酸辣萝卜－酸酸甜甜微微辣，拌好即食，不需等待！的做法
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🌼用削皮器削成薄片，这次用了一斤半萝卜。🌼放盐腌20分钟。盐的量和炒菜差不多就可以了。用盐腌的目的是去水和萝卜的辛辣味。
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🍄用的这种5度，白米醋，不用兑水，直接和糖混合就可以。🍄通常半个萝卜用100克醋，25克糖。按这个比例调汁。不够就按比例再加，避免浪费。
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🌺摇匀糖醋汁，我剪了三个小米辣。不喜欢辣味可以不加。 🌺萝卜挤水，尽量挤干。🌺放入糖醋汁，拌匀。 因为萝卜片很薄，直接入味了，可以即刻开吃！
小贴士
1🌹如果你的醋不是5度，请和凉白开勾兑。
2🌹 调好的汁可以尝一下，是可以入口的酸甜，不呛口。
2🌹 调好的汁可以尝一下，是可以入口的酸甜，不呛口。
