干鹰嘴豆很硬，要用清水泡一个晚上。
泡好的豆子从水里捞出，放进大碗里拌入五香蒸肉粉，我是在超市买的袋装的成品，再加入适量色拉油，米粉的量把豆子包裹住就行，口味重的可多放一些，如果米粉太干可加油或者水，拌匀后放入高压锅蒸二十五分钟就好了，普通锅蒸二十多分钟也可以熟。
家里人不吃辣，我买的五香蒸肉粉，喜欢辣的朋友可以买麻辣的。
不用炒，不用煮，简单又好吃的粉蒸鹰嘴豆就做好啦。
上传你做的不煮不炒的粉蒸鹰嘴豆
麻麻食
