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熬香葱油，手撕鸡才会成功

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用料  

鸡腿 两只
姜 一大块片
葱 一小捆
油 适量
盐 两茶匙

熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法  

  1. 去腥、增香

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤1

  2. 鸡肉比较滑嫩

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤2

  3. 可以筷子插鸡肉，如果没有血水渗出，鸡肉就熟了

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤3

  4. 瞬间降温鸡肉，防止余热使鸡肉过熟

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤4

  5. 准备姜末

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤5

  6. 准备姜末

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤6

  7. 准备姜末

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤7

  8. 准备葱花

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤8

  9. 准备葱花

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤9

  10. 调味

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤10

  11. 准备熬葱油

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤11

  12. 熬葱油

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤12

  13. 防止葱炸过焦

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤13

  14. 闻到葱香

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤14

  15. 熬过的葱花可以拿来拌面炒饭，很香

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤15

  16. 葱油就准备好了

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤16

  17. 撕成自己喜欢的大小

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤17

  18. 大功告成

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤18

  19. 鸡肉滑嫩，蛮口葱香

    熬香葱油，手撕鸡才会成功的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2020-03-20 15:58:20
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