水晶饺🥟家庭版
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人做过这道菜
傻丫头的小厨房
用料
水晶饺🥟家庭版的做法
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猪肉剁末，香菇切丁，+玉米粒+葱花+盐、白糖、生抽、料酒、蚝油、猪油
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搅匀后打入一个鸡蛋
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按顺时针不停搅拌，再慢慢加入半碗水，边搅拌边加水
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澄面和木薯淀粉混匀，加入150的沸水，边搅边倒水，稍作揉捏，盖上盖子醒5分钟
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趁面热加入一勺猪油，揉成面团，用湿布盖好，醒20分钟。搓长条，切成小剂子，擀成薄皮，包成你们喜欢的饺子🥟形状。
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上锅蒸10分钟，晶莹剔透的水晶饺子🥟就做好了
