红豆面包

Name: 红豆面包
Ingredients: A.; 200g高筋面粉; 20g低筋面粉; 3g酵母; 23细砂糖; 2g盐; 15奶粉; 1粒鸡蛋; 90g水; b.; 15克无盐黄油; c.; 200克(分成8分)红豆沙; 适量克白芝麻

6.9 综合评分

13 人做过这道菜

用料

1 . 把材料A全部混合物搓揉成团
2. 把B无盐黄油加进去面团，搓揉至透明薄膜
3. 把面团放入容器，基本发酵60分钟
4. 把发酵好了的面团取出，分割成9等分(整粒面团大概 370g)
5.把面团滚圆后裹入红豆沙，盖上保护膜，醒面15分钟。
6.用手心轻轻把面团压成圆饼状
7. 用剪刀在面团缘，剪出8个大概一公分长的缺口
8. 预热烤箱，160度 10分钟
9.放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵10分钟
10.最后在发酵好的面团上均匀的涂上一层蛋黄液
11.用擀面棍，沾上一点清水再沾芝麻然后压在面团中间的表面上
12.放入预热好的烤箱，170度 18分钟
13. 红豆面包好了lah😬

面包烤箱红豆面包红豆墨西哥面包紅豆红豆面包

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-20 16:13:14

752 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

果桃的妈妈 404 做过

胖姐厨房日记 9 做过

御膳房七七 185 做过

土豆土豆泥0 320 做过

cat猫厨房 0 做过

cat猫厨房 2 做过

cat猫厨房 2 做过

cat猫厨房 0 做过

cat猫厨房 0 做过

cat猫厨房 0 做过

cat猫厨房 0 做过

cat猫厨房 0 做过