Butter Chicken Curry 黄油鸡咖喱

将胡萝卜、洋葱与甜椒切丁蒜与生姜剁碎，葱切圈。

将鸡肉切成条。

在大锅里注入少许植物油，中温加热。翻炒蒜与生姜2-3分钟。然后加入番茄酱，略微翻炒。

加入红咖哩酱，继续翻炒，意面烧焦。

倒入椰奶润锅。

将鸡肉、洋葱、胡萝卜以及甜椒加入锅中。

加入咖喱粉、姜黄粉、马萨拉粉、盐与胡椒粉，搅拌均匀。继续用中低温加热15-20分钟，不时搅拌，直至鸡肉熟透并且蔬菜变软。

调至低温，拌入腰果、融化的黄油以及酸奶调味。

撒上葱花。

搭配土豆、米饭与烤饼享用。