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油泼豆皮🌶️

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洛小乐0524的厨房  洛小乐0524

用料  

豆皮 2张
葱白 2段
干辣椒 2个
花椒 10粒
生抽 1小勺
糖 1小勺
盐 1小勺

油泼豆皮🌶️的做法  

  1. 准备食材：豆皮切丝，葱白切段，干辣椒切段

    油泼豆皮🌶️的做法 步骤1

  2. 焯豆皮：水烧开，放入豆皮和一小勺盐，煮大概3分钟（加盐是为了让豆皮提前入味）

    油泼豆皮🌶️的做法 步骤2

  3. 豆皮晾凉，加入一小勺生抽、糖、盐拌匀，盛入盘中，上面摆上葱丝和1个干辣椒段

    油泼豆皮🌶️的做法 步骤3

  4. 炸花椒油：锅里放入比平时炒菜多的油，放入花椒和剩余辣椒段，小火炸出香味

    油泼豆皮🌶️的做法 步骤4

  5. 把炸好的花椒油趁热浇到豆腐丝上，就可以吃啦

    油泼豆皮🌶️的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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油泼豆皮🌶️相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-20 17:19:45
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