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紫苏焖鸭

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nana小蝴蝶的厨房  nana小蝴蝶

用料  

鸭肉 1/4只
紫苏 1小把
姜片 3片
蚝油 半勺
生抽 1勺
白酒 适量
盐 适量

紫苏焖鸭的做法  

  1. 鸭肉洗净滤干水分，紫苏摘好

    紫苏焖鸭的做法 步骤1

  2. 油锅爆香姜片后下鸭肉煸炒

    紫苏焖鸭的做法 步骤2

  3. 加入适量白酒，可用料酒代替

    紫苏焖鸭的做法 步骤3

  4. 煸炒至鸭肉微黄，出油多可倒出部分

    紫苏焖鸭的做法 步骤4

  5. 加入蚝油酱油翻炒

    紫苏焖鸭的做法 步骤5

  6. 加入一半的紫苏，没过鸭肉的水焖煮

    紫苏焖鸭的做法 步骤6

  7. 焖至水微干再加入另一半紫苏

    紫苏焖鸭的做法 步骤7

  8. 翻炒至水分收干即可

    紫苏焖鸭的做法 步骤8

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紫苏焖鸭相关分类

焖 家常菜 紫苏焖鸭 板栗焖鸭 豆豉焖鸭 子姜焖鸭 紫苏
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该菜谱发布于 2020-03-20 17:23:58
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