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广式腊味煲仔饭

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在美食中迷失了自我的厨房  在美食中迷失了自我
水的比例1：1.2，不同米吸水性不同。
火候不能急，出来的米才香，粒粒分明

用料  

泰国丝苗米 2杯
皇上皇广式腊味 200克
宁夏菜心 4颗
酱油 2勺
葱 1根
水 2.5杯
花生油 10克

广式腊味煲仔饭的做法  

  1. 米洗两遍，加水，整块腊味煲开。
    腊味捞出切件摆好，米饭这时应该搅匀铺平，受热均匀

    广式腊味煲仔饭的做法 步骤1

  2. 中小火焖10分钟，沿着锅边加入一圈花生油，稍微开火烧大概5分钟。用筷子试一下锅巴，发脆焦香即可。加入灼水的青菜，跟酱油葱花。

    广式腊味煲仔饭的做法 步骤2

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广式腊味煲仔饭相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-20 17:30:48
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