鲜奶麻薯用料 | |
纯牛奶(我用的蒙牛高钙低脂) | 1瓶 |
旺仔牛奶糖 | 2颗 |
我觉得上述两种可以直接用旺仔牛奶代替。 | |
淀粉(我用的叫生粉) | 适量(做出来的麻薯光滑有弹性) |
其他 | |
吐司面包 | 2片 |
鸡蛋 | 适量 我的建议是不要浪费。 |
蜂蜜(我用的是买的蜂蜜柚子茶) | 适量 |
牛奶+奶糖两颗煮至变成旺仔牛奶那样的颜色
加淀粉,煮至浓稠的一团出锅(我这个典型的淀粉加多了,,,疙疙瘩瘩的还粘锅)
吐司面包切边,把麻薯摆上去
另一片盖上,压实防漏
夹心面包六面沾满蛋液。我觉得不用吸太满,留一点空白口感更丰富
下锅煎六面,注意每一个面都要煎,才能保证鸡蛋全部都熟
鸡蛋全熟后出锅,抹蜂蜜
朋友圈炫炫炫!还有这么拍是有目的的。面包上下面都沾蜂蜜确实好吃一些。