韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉

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前段时间腌制的泡菜没吃完,来拿炒饭刚好

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1根
泡菜 小半碗
米饭 两碗
沙拉酱 1勺
适量
适量
色拉油 两小勺

韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法  

  1. 土豆——削皮,胡萝卜——削皮,鸡胸肉——冲洗干净

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤1
  2. 一半鸡胸肉、胡萝卜、土豆都切丁,剩下的一半切块,鸡胸肉不用切块,用水煮熟(分开煮)

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤2
  3. 泡菜切碎,泡菜是自己腌制的

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤3
  4. 起锅热油,把鸡胸肉丁,土豆丁,胡萝卜丁放入炒,加一点盐

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤4
  5. 再把泡菜放入一起炒

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤5
  6. 等胡萝卜,土豆都熟了放入白米饭,翻炒均匀,加入一点泡菜汁,加一小勺糖提味,加一小勺盐。继续翻炒。

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤6
  7. 出锅,入肚😂

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤7
  8. 把之前用水煮熟的鸡胸肉撕成细丝,淋上沙拉酱,完美😄。为了炒饭买来的鸡胸肉,土豆,胡萝卜又用不完,扔了可惜,所以就多了这个菜,

    韩式泡菜炒饭➕鸡胸肉沙拉的做法 步骤8

小贴士

泡菜最好先尝一下咸淡,再决定炒饭时要不要加盐,炒饭时泡菜汁一定要加一点,味道跟色泽才会更好。不喜欢吃锅巴的话翻炒时一定要勤。锅最好是不粘锅。
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 17:37:49
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