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低糖蔓越莓曲奇饼

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桃旺旺的厨房  桃旺旺

用料  

蔓越莓 70 克
黄油 135 克(想低油可以减量到120左右，就是没有那么酥，不像曲奇了)
低筋面粉 230 克
鸡蛋 1 个约30毫升蛋液
糖 90 克（不爱吃甜可以减到75左右

低糖蔓越莓曲奇饼的做法  

  1. 准备材料，低粉没拍

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤1

  2. 温度低可以隔水软化

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤2

  3. 黄油软化加糖拌匀

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤3

  4. 加入全蛋液，拌匀

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤4

  5. 加蔓越莓，拌匀，蔓越莓可以切可以不切

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤5

  6. 筛入面粉，拌匀，我懒，没过筛直接分次加的，对这个饼干来说问题不大

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤6

  7. 准备整型

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤7

  8. 用保鲜膜包着好脱模，放冰箱冷冻一个小时后再切片

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤8

  9. 烤箱预热165度，冻好的饼干切片约8mm厚度，方子的量大约切38片左右

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤9

  10. 切片

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤10

  11. 烤箱中层165度20分钟，拿出来晾凉就酥脆了

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤11

  12. 等凉了再装袋

    低糖蔓越莓曲奇饼的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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低糖蔓越莓曲奇饼相关分类

饼干 饼 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-20 17:50:14
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