简单卤鸡爪

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想吃就做咯!开心就好,步骤很详细!

用料  

鸡爪 一斤
3片
少许
酱油 2勺
八角 2个
干辣椒 5个
老抽 1勺
1勺
料酒 1勺
香叶 2片
大蒜 5瓣
冰糖 差不多就行

简单卤鸡爪的做法  

  1. 泡水待用,不要倒掉

    简单卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 给爪子美甲

    简单卤鸡爪的做法 步骤2
  3. ➕姜片去腥,焯水

    简单卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 准备材料

    简单卤鸡爪的做法 步骤4
  5. 少许油爆香

    简单卤鸡爪的做法 步骤5
  6. 倒入锅内

    简单卤鸡爪的做法 步骤6
  7. 准备调料

    简单卤鸡爪的做法 步骤7
  8. 一起倒入

    简单卤鸡爪的做法 步骤8
  9. 加点冰糖

    简单卤鸡爪的做法 步骤9
  10. 加老抽上色

    简单卤鸡爪的做法 步骤10
  11. 大火烧30分钟收汁,水记得多点,要试一下咸度

    简单卤鸡爪的做法 步骤11
  12. 完成啦!

    简单卤鸡爪的做法 步骤12

小贴士

香料不一定啦,家里有啥加啥,就是增加卤味,桂皮,桂叶,桂枝都可以,不吃辣就不要放辣的东西!
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 19:06:29
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