1⃣️:将鸡尖洗净,牙签戳孔。2⃣️;将葱花、蒜蓉、盐、黑胡椒粉,2勺生抽、2勺蚝油1勺料酒放入洗净的鸡尖,腌制1小时。
1⃣️:淀粉、面粉1:1混合,将鸡尖均匀裹满备用
1⃣️:油温6成热,小火炸6-7分钟,捞出。2⃣️:油温升高复炸1分钟。
出锅撒满辣椒粉或椒盐。
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