百搭酱汁——焖煮豆腐干
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这个酱汁适合很多菜，可以翻阅我其他菜谱
用料
百搭酱汁——焖煮豆腐干的做法
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材料准备：豆腐对半切
蒜头和辣椒混切成蒜末
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酱汁：
一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺糖、1勺蚝油、一勺生抽、3/2碗水
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热锅热油下入蒜末爆香
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加入调好的酱汁煮沸，煮沸后加入豆腐转中火加盖焖煮15分钟
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10分钟后加入辣椒、最后出锅加葱花点缀
小贴士
1⃣️酱汁可以不加鸡精，可以根据自己的口味去适当调整比例
2⃣️最后的辣椒可以根据自己的口味调整（不重要）
3⃣️如果是豆腐泡会更好吃，我买错了所以只能凑合做啦。
2⃣️最后的辣椒可以根据自己的口味调整（不重要）
3⃣️如果是豆腐泡会更好吃，我买错了所以只能凑合做啦。
