南瓜豆沙包

老南瓜切薄片上锅蒸熟

过细筛过滤成细腻的南瓜泥。细砂糖酵母加入温热的南瓜泥中静置5分钟，搅拌均匀。

倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

揉成光滑细腻的面团，这个过程手揉至少需要10分钟以上。搓成长条，分割成大小均匀的面剂子，一共16个，每个大约30克左右。

豆沙馅16个，每个20克。

面剂子用手按扁，再擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入豆沙馅。

包成自己喜欢的样子。锅中加入30度左右的温水，放入包子醒发15分钟左右，开中火蒸12分钟,关火后焖3分钟再开盖，以免回缩。

蒸好啦

色泽金黄松软香甜的南瓜豆沙包迫不及待咬上一口 (*^▽^*)

我家小馋猫一口气能吃4个😂