辣椒火腿,土豆片儿

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家里只剩下土豆,几个青椒。所以除了辣椒炒土豆片,别无选择。

用料  

土豆 一个,大一点的
青椒 两个
生抽 一勺
两瓣
小半根,适量就好
蚝油 一勺
适量,看个人口味。
火腿 一根,没有可以不放。

辣椒火腿,土豆片儿的做法  

  1. 辣椒火腿切好备用。蒜葱切碎。

    辣椒火腿,土豆片儿的做法 步骤1
  2. 土豆切片可以切厚一点,大一点。水烧开,放入土豆 水再开时候煮几秒 捞出备用。

    辣椒火腿,土豆片儿的做法 步骤2
  3. 葱蒜爆香。喜欢的可以放一片姜。

    辣椒火腿,土豆片儿的做法 步骤3
  4. 放土豆翻炒,等土豆变软后。放入辣椒和火腿。

    辣椒火腿,土豆片儿的做法 步骤4
  5. 辣椒火腿放入后翻炒。把蚝油盐生抽加一点点水,一起放入。靠干后装盘。

    辣椒火腿,土豆片儿的做法 步骤5

小贴士

生抽要少放,要不然土豆就会像我这样有些黑。   可以提前把生抽盐加水备好。
 

辣椒火腿,土豆片儿相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 20:07:42
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辣椒火腿,土豆片儿的答疑

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