懒人拌面

0 人做过这道菜
并没有吃过正宗甜水面 网上风很大所以网购了 ,开启了自己对拌面的痴迷。自己做个山寨版 也是麻酱甜辣口 只能算拌面吧 但是滋味浓厚 面条劲道有弹性 ,太美味了,调料全部以个人口味添加无法精准克数

用料  

面粉
芝麻酱
酱油
红糖
香油
油泼辣子
花椒
生抽
花生碎
小葱

懒人拌面的做法  

  1. 家里没有中筋面粉。高进低筋各一半过筛

    懒人拌面的做法 步骤1
  2. 揉好的面团擀成面片 撒干面粉后对折切成条
    我喜欢粗圆面 ,所以每条拎起来都搓了一下 。

    懒人拌面的做法 步骤2
  3. 撒干面粉防止沾到一起

    懒人拌面的做法 步骤3
  4. 面条大火下锅 加一次冷水煮熟后捞出
    以上的所有酱料除了花生碎 全部调成一碗汁。

    懒人拌面的做法 步骤4
  5. 加花生碎和葱花

    懒人拌面的做法 步骤5
  6. 就好了 真的非常简单好吃

    懒人拌面的做法 步骤6
  7. 不好吃你来打我

    懒人拌面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-20 20:12:04
9 收藏


作者猫头鹰婶婶的其他菜谱

懒人拌面的答疑

关于懒人拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题