简单马鲛鱼(鲅鱼)两吃

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留学时总吃的一种鱼,多肉没刺

用料  

鲅鱼 1条
生抽 2勺
料酒 3勺
3根
3片
3瓣
少许
花椒 少许

简单马鲛鱼(鲅鱼)两吃的做法  

  1. 将马鲛鱼清洗干净沥干待用

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  2. 将鱼肉斜切(也可以切段)厚度大约3厘米最佳

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  3. 在料理盆中铺平

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  4. 撒上料酒,盐,生抽

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  5. 撒上葱姜蒜,研制40mins-60mins

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  6. 将鱼肉放入烤箱

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  7. 淋上橄榄油,花椒

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  8. 大火烤10-20mins烤至金黄或焦黄,看个人喜好,即可出炉

    简单马鲛鱼(鲅鱼)两吃的做法 步骤8
  9. 撒少许花椒,放油热锅

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  10. 将鱼肉放下油锅煎,

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  11. 等一面焦黄后再翻身煎另外一面

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  12. 最后沥干油出锅

    简单马鲛鱼(鲅鱼)两吃的做法 步骤12

小贴士

煎鱼建议不粘锅,热油下鱼,要不然会粘锅
 

简单马鲛鱼(鲅鱼)两吃相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 20:20:32
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