传统新疆家庭电饭锅版手抓饭

第一步先把米饭准备好，因为需要浸泡半小时左右，最后加料前水刚刚没过米饭就好。

胡萝卜切条。

洋葱切块。

这次用的羊腿，提前剁好，冷水浸泡洗净沥干。

比平时炒菜多三倍的油。

羊肉放进去翻炒。

个人更喜欢焦一点的羊肉，放入洋葱继续翻炒。

洋葱软后，继续放胡萝卜翻炒。

胡萝卜软后加盐。

出锅前依个人口味撒一把孜然，翻一下就行。孜然不要放早，要不没味了。

也是依个人口味准备一点葡萄干。

把羊肉轻轻的用炒勺均匀铺在米饭上边后，把锅里剩下的料全部倒进去包括油。

用正常做米饭程序即可，出锅后搅拌一下，大功告成，一天的饭就搞定了，荤素搭配，营养均衡😀。