超简单的制作棒棒奶酪

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小朋友喜欢吃棒棒奶酪,每次去超市都要买 一包里面只有5根左右就要快20大洋,关健嘴瘾还过不了🙄。下厨房里找了不少方子,我也就是一个快乐的搬运工😃,做法材料也超简单,我们一起动手吧!

用料  

全脂纯牛奶 150克
白糖 18克
芝士片 3片
吉利片 10克

超简单的制作棒棒奶酪的做法  

  1. 1.吉利片先用冰水泡软,至少半小时以上。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤1
  2. 2.锅里倒入150克牛奶+白糖15克+芝士片3片。用小火煮把芝士片融化了就可,不需要把牛奶煮沸。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤2
  3. 芝士片我选择是这个,仅供参考,超市都有卖。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤3
  4. 3.牛奶冷却到50℃左右放进吉利片搅拌融化即可。注意牛奶温度超过60℃的话吉利片就不会粘固。我是没温度计用手指试了一下不怎么烫手就可以了😁。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤4
  5. 4.牛奶过筛倒入模具就可以,没有模具也可以倒入保鲜盒什么都可以。冰箱冷藏冷却1小时可脱模开吃。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤5
  6. 没模具可以放保鲜盒什么都可以,这个配方可以做出16根左右。

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤6
  7. 完美😁

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤7
  8. 隔壁孩子都抢到吃😁

    超简单的制作棒棒奶酪的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-20 21:28:31
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