泡椒凤爪

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用料  

鸡爪 12只
陈醋 2-3勺
3片
泡椒 适量
小米椒 喜欢辣的就多放点
柠檬 半个,没有就不放
生抽 1勺
白糖 两勺
两勺

泡椒凤爪的做法  

  1. 1.鸡爪冷水泡半个小时去除血水,冷水下锅煮七八分钟,不要煮太久要不然就不劲道了。煮好凉水投凉。2.鸡爪剪指甲。3.准备配菜(小米辣,姜片,小葱,香菜,柠檬或者小金桔没有的可以不放呦)泡椒就买袋装的水多的那种,泡鸡爪的时候有泡椒水更入味,这些都是适量放。4.准备凉白开(后期和泡椒水混合在一起泡鸡爪),我放了两勺白糖(这个根据个人喜好,放一点会一点点甜)其他的调料就看上边的吧,具体的根据自己的情况而定!5.一定要准备一个大碗,因为需要把凉白开和泡椒水混合加上各种配料在冷藏一晚上或者直接覆盖保鲜膜保存一晚上

    泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 成品不仅颜值高味道也不错哦(当然口味因人而异,这是我感觉比较好吃的方法,大家借鉴一下就行,具体还要根据自己的口味)

    泡椒凤爪的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-20 21:32:34
43 收藏


泡椒凤爪的答疑

  • 未来厨房摧毁者  2020-03-22  
    1
    那个汁可以泡第二次吗
    作者回复 2020-03-22  
    如果泡鸡爪的时候用保鲜膜密封了可以,如果没密封就不要用了因为味道已经挥发掉了,而且最近天气转热
  • 懒人用户  2020-03-23  
    0
    泡椒凤爪可以,泡脚凤爪就算了
    作者回复 2020-03-26  
    哈哈哈

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