全麦面包片 | 三片 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 2片 |
红薯 | 1个 |
圣女果 | 3个 |
鸡胸肉 | 1块 |
火腿肠 | 半根 |
奥尔良腌料 | 少许 |
耗油 | 1勺 |
保鲜膜 | 1卷 |
纯牛奶 | 1勺 |
姜 | 5片 |
鸡胸肉用牙签或者叉子扎眼,方便入味,加适量奥尔良腌料,水,耗油,并加姜片去腥,放入冰箱冷藏差不多6小时。
红薯切薄片,上锅蒸到直至红薯熟了。
红薯捣成泥加少于牛奶,增加香味。
圣女果切片,生菜洗净。
所有食材准备好了以后,就可以开始做三明治了。首先保鲜膜里朝上平铺在菜板上或者干净的桌面,一定要将面包片放在保鲜膜的中间,面包片上下左右都要预留一定宽度保鲜膜,方便后面包裹。
第一层铺上红薯泥。
第二层生菜。
第三层煎蛋。
第四层火腿肠。
第五层面包片。
第六层生菜。
第七层圣女果片。
第八层鸡胸肉。
第九层拿起一片面包,涂上红薯泥,再倒扣在前八层上面。
最后用力裹住所有食材,一定要用力压紧。
对半切开,一个低脂健康的三明治就做好了。