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水晶钵仔糕

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梓灵妈咪的厨房  梓灵妈咪
QQ弹弹，小朋友很喜欢💕

用料  

木薯粉 85克
马蹄粉 15克
细砂糖 40克
清水 200ml

水晶钵仔糕的做法  

  1. 85克木薯粉加15克马蹄粉倒入容器
    加入100ml清水搅拌
    过筛两遍至无颗粒
    以上为生浆

    40克糖加人100ml清水煮沸
    一定要煮沸
    煮沸的糖水倒入生浆中
    一边倒一边搅拌哦
    生熟浆完成

    备一些葡萄干，蔓越梅干，芒果干或是蜜红豆

    水晶钵仔糕的做法 步骤1

  2. 干果

    水晶钵仔糕的做法 步骤2

  3. 钵仔碗中放入喜欢的干果

    水晶钵仔糕的做法 步骤3

  4. 盛满生熟浆

    水晶钵仔糕的做法 步骤4

  5. 上锅蒸15分钟

    水晶钵仔糕的做法 步骤5

  6. 晶莹剔透

    水晶钵仔糕的做法 步骤6

  7. 出锅，放凉即可食用

    水晶钵仔糕的做法 步骤7

小贴士

蒸好后碗中有少许水份，取出时倒掉即可，不影响的哦

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

上传你做的水晶钵仔糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-20 22:25:50
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