鲜鱿鱼去膜、内脏洗净,整个用叉子戳一遍便于入味。大碗倒酱油、蚝油,加入拍破的葱、姜、蒜,洋葱、辣椒、胡椒粉。鱿鱼放入碗中浸泡半小时以上。
烤箱上下火230度预热十分钟后,腌制好鱿鱼晾干水分,置中层烤架上烤十分钟。这时用蜂蜜、蚝油、烧烤酱、食用油调制酱汁。十分钟后取出鱿鱼刷上酱汁,洒上孜然粉,继续放入烤箱中层烤十分钟。
时间到,取出切段,装盘😋
香味扑鼻而来,来一杯啤酒,赶紧享受吧😀
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