酱烤鲜鱿鱼

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居住在美丽的海滨小城,鲜鱿鱼是家常菜,或白灼、或爆炒、或涮火锅,偶尔试一下酱烤,也是挺美挞哈

用料  

鲜鱿鱼 1只
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
2克
几根
3克
几颗
一块
洋葱 四分之一个
胡椒粉 少许
红辣椒 1个
烧烤汁 一勺
食用油 一勺
蜂蜜 一勺

酱烤鲜鱿鱼的做法  

  1. 鲜鱿鱼去膜、内脏洗净,整个用叉子戳一遍便于入味。大碗倒酱油、蚝油,加入拍破的葱、姜、蒜,洋葱、辣椒、胡椒粉。鱿鱼放入碗中浸泡半小时以上。

    酱烤鲜鱿鱼的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火230度预热十分钟后,腌制好鱿鱼晾干水分,置中层烤架上烤十分钟。这时用蜂蜜、蚝油、烧烤酱、食用油调制酱汁。十分钟后取出鱿鱼刷上酱汁,洒上孜然粉,继续放入烤箱中层烤十分钟。

    酱烤鲜鱿鱼的做法 步骤2
  3. 时间到,取出切段,装盘😋

    酱烤鲜鱿鱼的做法 步骤3
  4. 香味扑鼻而来,来一杯啤酒,赶紧享受吧😀

    酱烤鲜鱿鱼的做法 步骤4

小贴士

鲜焖小管www.xiachufang.com/recipe/104706361/
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 22:28:09
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酱烤鲜鱿鱼的答疑

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