将红糖、温水、酵母、白糖放进碗里搅拌均匀,之后筛入面粉(我太懒了就没有筛),筛入面粉之后搅成如图,就可以放在温暖的地方发酵了。
发酵至2倍大,就可以拿出来了(我大概发酵了一个小时,不能发酵太久会有酸味和酒味)
因为第一次做的没拍,就拿第二次做的图啦,装好之后放切好的红枣,上锅。
蒸20分钟,蒸好先不要开盖焖5分钟左右。我的大概做了5个。
妈妈说味道还不错~
上传你做的红糖发糕