1、将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉放入面包机里,然后按面包机和面功能20分钟2、然后放酵母和黄油继续和面20分钟
3、和面40分钟以后,手套膜还差一点,继续和面10分钟出手套膜,忘了拍4、拿出面团稍加整理开始发面,50分钟差不多面发好了,用手指攒点面粉搓个洞,面团不回缩、不塌陷,面团就发好了
5、面团揉搓排气,分三等份
6、取一个面团擀成长条,均匀铺上粹好的蔓越莓
7、卷成圆筒状
8、3个面团排列整齐再次发酵,发至约一倍
9、面包机设置烘焙功能50分钟,撕破地方是忍不住尝吃了😄
上传你做的蔓越莓吐司面包