芹菜炒肉（小白上线）
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人做过这道菜
超爱超超0626
不会做菜的小白第一次给男朋友做饭
用料
芹菜炒肉（小白上线）的做法
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猪肉切丝，芹菜只要梗，切段，小米椒切丝，姜蒜捣碎成泥
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把姜蒜和猪肉放一起，加适量生抽（没过碗底即可），加一勺料酒，也可以加点嫩肉淀粉，拌匀腌制10分钟
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锅开中火放油，用筷子试探起小气泡有滋滋声下腌制好的肉，翻炒至肉变成白色，放小米椒和芹菜，翻炒1-2分钟，放小半勺盐（买的调料盒自带的小勺）味精和鸡精，翻炒到芹菜微微变色放半勺耗油，入味后起锅
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然后开始品尝自己的手艺
小贴士
小米椒根据自己能吃的辣度去加
不要被油滋到，很烫的
不要被油滋到，很烫的
