家常炒面

Name: 家常炒面
Ingredients: 1个土豆; 1个鸡蛋; 1勺生抽; 半勺黄豆酱; 适量盐; 适量胡椒; 少许大葱; 少许大蒜

1 人做过这道菜

孤苏

这种苦逼性质的随便炒炒，也发一下吧哈哈。家常炒面，每个人炒出来的风味都不同哇。

用料

土豆	1个
鸡蛋	1个
生抽	1勺
黄豆酱	半勺
盐	适量
胡椒	适量
大葱	少许
大蒜	少许

家常炒面的做法

水煮沸，放入面条煮熟（我用的是意面）。
过冷水控干水粉。
热锅加油，放入鸡蛋炒熟盛出
蓄一点油，放入大蒜爆香，放入土豆片或土豆丝翻炒，放一点盐。
再蓄一点油，放入面翻炒，加入盐、胡椒、生抽、黄豆酱翻炒。
加少许葱花，出锅。

小贴士

我一般还喜欢放一点点咖喱，挺出味的。

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该菜谱发布于 2012-05-30 23:41:42

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