清洗干净，切成15—20cm长度，备用
锅中煮水，加入少许香油和盐，待水沸腾后，再放入菜心20—30s捞出适当控水，菜心很嫩，切忌在锅中时间过长
1.调汁：生抽+耗油+香油（各半勺），蒸鱼豉油2勺。切葱丝+蒜末放在菜心上，将调好的汁均匀倒入盘中。2.锅中倒入少许植物油，油温8—9成热，见冒烟后，浇在蒜末和葱丝上。完成。
上传你做的白灼菜心（3分钟低卡）
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