香蕉压成泥,鸡蛋、白糖、炼乳、植物油一起放进去搅拌成糊状,将低筋面粉、小苏打放进去拌匀(没干面粉就停止,注意不要画圈搅拌,要炒菜的姿势去搅拌)
面糊倒进活动的膜具中,烤炉170度预热5分钟,放入中层,上下火烤35分钟。
成型发得刚刚好!(喜欢顶部开花的就用吐司膜具,蛋糕膜具就很难开花)
上传你做的快手超简版香蕉蛋糕