( ˶˙º˙˶ )୨ 牛肉粒蘸芝士牛奶酱 — 超好吃酸甜辣酱汁
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人做过这道菜
芙芙KIKI
怎么说呢，这个酱汁很像配着牛排吃的那种。也真的很下饭。真的不知道这种菜该取什么名字😂起名废
配的那个牛奶芝士酱是之前微博上看到的，感觉很不错的样子
配上土豆泥，白米饭🍚简直了
土豆泥🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104461993/
配的那个牛奶芝士酱是之前微博上看到的，感觉很不错的样子
配上土豆泥，白米饭🍚简直了
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用料
| 牛肉 | 1块 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 小青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| ⭐️不能吃辣的这里用甜的那种青红椒就好 | |
| 酸甜辣酱汁👇🏻👇🏻👇🏻 | |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 油 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 3勺 |
| 芝士牛奶蘸酱👇🏻👇🏻👇🏻 | |
| 牛奶 | 适量 |
| 芝士片 | 1片 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
( ˶˙º˙˶ )୨ 牛肉粒蘸芝士牛奶酱 — 超好吃酸甜辣酱汁的做法
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牛肉切小块，放料酒，黑胡椒，盐腌制10分钟以上
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洋葱切片，蘑菇切片，小青椒小米椒切圈（如果用的甜椒就切菱形）
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调制酱汁，把它搅匀
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热锅倒油下牛肉粒炒变色
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倒入其他食材翻炒均匀，稍微炒个1-2分钟（我喜欢软软的洋葱）
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倒入酱汁翻炒，煮个2-3分钟让它们充分吸收酱汁就可以起锅了
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另起一锅，倒入牛奶
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放芝士片
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放入黑胡椒和盐调味，搅啊搅煮至浓稠（我可能是牛奶倒多了也可能是没煮够时间，所以成品没有芝士的拉扯感，有点太稀了）
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沾满甜辣酱的牛肉粒裹满芝士牛奶！味道真的很不错👌
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一口土豆泥，一口牛肉，哇哦，超级幸福ଘˊᵕˋଓ
