家常臭豆腐

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简单易学,好吃实惠!💞

用料  

豆腐 1块(两元即可)
臭豆腐乳 2块
淀粉 1小勺
香菜 几根
少量

家常臭豆腐的做法  

  1. 1、臭豆腐分享:豆腐切块开水里焯一下或者锅上稍微蒸一下,放凉,臭豆腐乳两块加汁搅碎兑一些温水搅拌均匀(少放一点儿盐),倒进豆腐块进行泡制一晚上,这样更入味,泡好的豆腐块炸到两面金黄。

    家常臭豆腐的做法 步骤1

  2. 2、汤汁可以就泡过豆腐的臭豆腐汁加点淀粉,十三香搅一搅,开火熬一下,浇在炸好的豆腐块上,再浇上蒜汁,撒点香菜,倒点儿辣椒油,就ok了。一块多钱的豆腐就那么多了,买王致和臭豆腐乳就行。

    家常臭豆腐的做法 步骤2

小贴士

温馨提示💞:泡的时候用个塑料袋盖住,味道太特别了,剩下的豆腐乳记得拧紧盖子,再用个塑料袋儿系住口儿。❤️
 
该菜谱发布于 2020-03-21 08:16:04
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家常臭豆腐的答疑

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