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闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料

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一只永远走在减肥路上的猪的厨房  一只永远走在减肥路上的猪

用料  

白萝卜 1根
小米椒 1个
木糖醇或白糖 6勺
白醋 8勺
盐 4.5小勺
白开水 适量

闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法  

  1. 萝卜切成4条

    闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法 步骤1

  2. 用削皮刀削成薄片，越薄越好，放入1勺盐，半小时后，用手抓起一把萝卜用力控干水份。

    闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法 步骤2

  3. 重复步骤2三次

  4. 加入凉白开沒或萝卜，泡2小时

    闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法 步骤4

  5. 再把萝卜控干水分，加入6勺糖，8勺白醋，1勺半盐，2勺白开水，小米椒碎，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个晚上。酸酸甜甜，配上漳州的海蛎煎简直无敌！

    闽南漳州菜头酸（爽脆腌萝卜）配海蛎煎超好料的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-21 09:46:59
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